Giỏ hàng của bạn trống!
Bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh flan đường thốt nốt để thưởng thức tại nhà? Bánh flan đường thốt nốt là một món tráng miệng thơm ngon và độc đáo mà bạn có thể tự làm dễ dàng. Hãy cùng khám phá bí quyết làm bánh flan đường thốt nốt thơm ngon ngay tại nhà với hướng dẫn chi tiết dưới đây.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g đường thốt nốt
- 3 quả trứng gà
- 40g đường
- 200ml sữa tươi
- Một ít vanilla
- Nước
Đường thốt nốt
2. Quy trình thực hiện
Bước 1: Làm Caramel
Chuẩn bị một nồi nhỏ, đun nóng 100g đường thốt nốt cắt nhuyễn cùng với 25ml nước, đến khi nước vừa sôi thì cho thêm 25ml nước và khuấy đều. Khi đường tan chảy và hỗn hợp đạt được màu vàng óng, đổ nhanh chóng vào khuôn bánh flan. Lưu ý cẩn thận vì đường nóng có thể gây bỏng.
Làm Caramel
Bước 2: Làm hỗn hợp trứng sữa
Chuẩn bị một tô lớn, đánh tan 3 quả trứng gà. Sau đó, thêm vào 40g đường, 200ml sữa tươi và một ít vanilla, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đường tan hoàn toàn.
Lọc hỗn hợp trứng, đường, và sữa qua một cái rây mịn để loại bỏ bọt và các cục lớn. Điều này giúp bánh flan mềm mịn hơn. Sau đó đổ hỗn hợp trứng đã lọc vào khuôn bánh flan có đường thốt nốt đã đông. Đậy kín khuôn lại.
Hỗn hợp trứng sữa
Bước 3: Hấp bánh
Mang nồi hấp lên bếp và đặt khuôn bánh flan vào nồi. Đậy nắp và hấp bánh flan trong khoảng 30 - 40 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
Kiểm tra bánh flan bằng cách chọc một que tăm vào giữa. Nếu que tre ra sạch, bánh đã chín. Nếu que tre dính bánh, hấp thêm một ít thời gian.
Khi bánh flan đã chín, tắt bếp và để bánh nguội tự nhiên trong khuôn. Sau đó, đặt bánh flan vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm để đông lại và tạo độ mềm mịn cho bánh.
Hấp bánh flan
3. Thành phẩm
Bánh flan đường thốt nốt sẽ mang đến vị ngọt mát tự nhiên từ đường thốt nốt hòa quyện hoàn hảo với vị béo mềm mại của trứng và sữa tươi, tạo ra một sự cân bằng và hài hòa trong khẩu vị. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tráng miệng kích thích vị giác dành cho cả gia đình mỗi dịp cuối tuần.
Bánh flan đường thốt nốt là một món tráng miệng tuyệt vời với thành phẩm hấp dẫn. Khi hoàn thành, bánh flan sẽ có một màu vàng óng rất bắt mắt, mịn màng không bị lõm hay vỡ nát. Với lớp caramel đường thốt nốt bên dưới, không chỉ mang lại một hình ảnh đẹp mắt, mà còn tạo ra một hương vị ngọt ngào, không quá đắng hay dính.
Thành phẩm bánh Flan đường thốt nốt
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải, mịn màng tan chảy trong miệng. Vị ngọt tự nhiên từ đường thốt nốt hòa quyện hoàn hảo với vị béo mềm mại của trứng và sữa tươi. Mỗi miếng bánh flan sẽ mang đến một trải nghiệm ngon lành, đậm đà và thỏa mãn vị giác.
Quý khách có nhu cầu đặt hàng Gọi ngay HOTLINE 0907 266 388
Tại khu vực Đông Bắc (CN Hải Phòng): 0888 75 63 68
Tại khu vực Tây Bắc (CN Lào Cai): 0836 738 333
Tại khu vực Miền Nam (CN Vũng Tàu): 0983 003 524
(CN TP Hồ Chí Minh): 0764 71 6262
Tin liên quan
Từ khóa: đường thốt nốt, bánh flan, bánh flan đường thốt nốt, caramel, cách làm bánh flan đường thốt nốt
Không có bình luận nào cho bài viết.
Viết bình luận