Giỏ hàng của bạn trống!
Bạn chưa biết nên nấu gì hôm nay, Vua Đặc Sản sẽ mách bạn cách làm tôm kho miến, đậu hũ cực lạ miệng. Tôm kho miến đậu hũ không chỉ dễ làm mà còn có hương vị vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Mời bạn cùng vào bếp với Vua Đặc Sản nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 350g tôm tươi
- 3 thanh đậu hũ non
- 200g nấm kim châm
- 1 quả trứng gà
- Rượu nấu ăn
- Dầu ăn
- Hành lá
- Gia vị: Muối, sốt cà chua, nước tương, đường, hắc xì dầu, dầu hào
2. Quy trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch với muối, rượu nấu ăn, để ráo. Đậu hũ non cắt khoanh dày. Miến ngâm nở. Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Pha nước sốt
Bạn hãy cho vào chén 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, đường và nửa chén nước, khuấy đều cho gia vị tan hết.
Bước 3: Chiên đậu hũ và chiên tôm
Cho đậu hũ cắt khoanh ra tô, cho 1 quả trứng đánh tan vào, trộn đều cho trứng bám vào đậu hũ. Chiên đậu hũ cho vàng đều hai mặt rồi gắp ra.
Dùng tiếp chảo cũ, cho tôm vào chiên sơ cho tôm dậy mùi rồi gắp ra đĩa.
Bước 4: Kho tôm
Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, xếp nấm kim châm, đậu hũ chiên và tôm vào. Chế nước sốt đã pha vào. Đậy nắp lại và kho với lửa vừa.
Khi các nguyên liệu đã chín, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ lên trên rồi tắt bếp.
3. Thành phẩm
Món tôm kho miến, đậu hũ của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy dọn món ăn ra bàn cùng với cơm trắng và thưởng thức nhé! Món này ngon nhất khi ăn với gạo Séng Cù. Vị dẻo ngọt của cơm hòa cùng món ăn này sẽ rất tuyệt vời.
Tôm kho miến đậu hũ có màu vàng cam bắt mắt và hương thơm quyến rũ. Tôm giòn ngọt, miến và nấm kim châm dai dai, đậu hũ mềm mịn thấm đẫm gia vị, ăn cùng với cơm rất hấp dẫn.
Quý khách có nhu cầu đặt hàng Gọi ngay HOTLINE 0907 266 388
Tại khu vực Đông Bắc (CN Hải Phòng): 0888 75 63 68
Tại khu vực Tây Bắc (CN Lào Cai): 0836 738 333
Tại khu vực Miền Nam (CN Vũng Tàu): 0983 003 524
(CN TP Hồ Chí Minh): 0764 71 6262
Tin liên quan
Từ khóa: tôm kho miến đậu hũ, tôm kho, món ăn ngon
Không có bình luận nào cho bài viết.
Viết bình luận