Top đặc sản Thái Nguyên ăn một lần là nhớ mãi

Ngày đăng 2022-11-02 13:32:07 Array Bình luận

Nếu bạn đang có ý định du lịch Thái Nguyên nhưng chưa biết mua đặc sản Thái Nguyên nào làm quà thì tham khảo bài viết dưới đây của Vua Đặc Sản nhé

Thái Nguyên không chỉ là vùng đất nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn là nơi có văn hóa ẩm thực rất phong phú và độc đáo. Nếu bạn đang có ý định du lịch Thái Nguyên nhưng chưa biết mua đặc sản Thái Nguyên nào làm quà thì tham khảo bài viết dưới đây của Vua Đặc Sản nhé.

1. Chè Tân Cương

Thái Nguyên được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”, là vùng trồng chè có tiếng của cả nước. Chè Tân Cương có màu xanh đen, khi thưởng thức ban đầu sẽ có vị đắng chát ở đầu lưỡi sau đó ngọt sâu lắng ở cuống họng khiến bao du khách đắm say khi đến đây. Chính vì vậy, đến Thái Nguyên bạn đừng quên mua chè Tân Cương – đặc sản Thái Nguyên về làm quà tặng người thân nhé.

Đồi chè Tân Cương – Thái Nguyên

2. Nem chua Đại Từ

Khi nhắc đến nem chua, bạn sẽ nghĩ ngay đến nem chua Thanh Hóa nhưng nem chua Đại Từ cũng ngon không kém cạnh. Nem chua Đại Từ còn đặc biệt hơn vì nem chua ở đây phải rán lên hoặc nướng trên than củi mới có thể ăn được. Nguyên liệu chính của món nem này rất đơn giản, bao gồm thịt lợn, tỏi, hạt tiêu, thính và lá ổi. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt và mùi hương của lá ổi cùng lá chuối đã khiến bao du khách phải say lòng. Nếu có dịp ghé thăm Đại Từ dự hội Núi Văn, Núi Võ tại Đền thờ Lưu Nhân Chú thì bạn sẽ dễ dàng bắt gặp nem chua Đại Từ - đặc sản Thái Nguyên được bày bán rất nhiều.

Nem chua Đại Từ thơm ngon – đặc sản Thái Nguyên

3. Gạo bao thai Định Hóa

Gạo bao thai Định Hóa là đặc sản Thái Nguyên nức tiếng gần xa. Gạo Bao Thai Định Hóa có hạt tròn, mẩy, trắng, ăn dẻo thơm và dễ nấu. Vì vậy, ngoài làm lương thực ăn hàng ngày, loại gạo này còn là nguyên liệu để chế biến mì sợi, bánh đa, bánh cuốn, bánh phở, đặc biệt là nấu rượu. Nếu như bạn vẫn phân vân không biết lựa chọn đặc sản Thái Nguyên nào làm quà thì gạo bao thai Định Hóa là một gợi ý không tồi.

Gạo bao thai Định Hóa hương vị đậm đà đặc trưng

4. Bánh chưng Bờ Đậu

Bánh chưng Bờ Đậu – đặc sản Thái Nguyên luôn là một trong những loại bánh truyền thống mang đậm hương vị và bản sắc của vùng núi rừng nơi đây. Món bánh chưng này được làm từ gạo nếp Định Hóa – loại gạo nổi tiếng ở nơi đây nên gạo rất dẻo và thơm. Lá dong dùng để gói bánh chưng Bờ Đậu phải là lá dong nếp dày, có bản rộng; lá phải có màu xanh mướt để khi gói bánh mới xanh và có màu bên ngoài đẹp mắt.

Phần nhân bánh được làm bằng đậu xanh. Điều đặc biệt tạo nên sự độc đáo của riêng loại bánh chưng này đó là phần thịt làm nhân là loại lợn thả rông vì vậy mà thịt lợn rất chắc và ăn có vị ngon ngọt hơn thịt lợn miền xuôi. Nếu đi du lịch Thái Nguyên bạn đừng quên mua bánh chưng Bờ Đậu làm quà nhé.

Bánh chưng Bờ Đậu – đặc sản Thái Nguyên

5. Bánh Coóc Mò

Đây là món bánh rất nổi tiếng của người dân tộc Tày tại Thái Nguyên. Bánh Coóc Mò có hình dáng rất đặc biệt với chóp nhọn; bánh có màu xanh nhạt của lá dong, vị dẻo thơm và mang đậm dấu ấn của ruộng đồng vùng núi cao. Tuy bánh không có nhân nhưng càng nhai càng cảm nhận được vị thơm, béo, dẻo ẩn chứa trong từng hạt nếp. Ngoài ra du khách ưa ngọt có thể ăn Bánh Coóc Mò kèm mật ong.

Bánh Coóc Mò thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ

6. Miến Việt Cường

Miến Việt Cường từ lâu đã nổi tiếng bởi vị thơm ngon rất đặc biệt. Miến được chế biến từ củ dong riềng nên có màu nâu rất đặc trưng với những sợi miến dai và thơm, ăn vào lại thấy vị ngon ngọt, đậm đà lại không bị nát. Chính vì vậy, đây sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ.

Miến Việt Cường thơm ngon hấp dẫn

Trên đây Vua Đặc Sản đã khái quát một vài đặc sản Thái Nguyên tiêu biểu mua làm quà. Nếu bạn ghé thăm nơi đây thì đừng quên thưởng thức những món ngon này và chia sẻ cảm nhận cho Vua Đặc Sản biết nhé.

Danh mục