Top đặc sản Nam Định thơm ngon bạn không thể bỏ lỡ

Ngày đăng 2022-10-29 10:33:48 Array Bình luận

Nhắc đến Nam Định mà không nhắc tới nền ẩm thực phong phú nơi đây thì quả là điều thiếu sót. Nếu bạn chưa biết Nam Định có món gì ngon, thì hãy xách ba lô lên và theo chân Vua Đặc Sản vi vu khám phá top đặc sản Nam Định ngay thôi nào.

Bạn đã từng đi du lịch Nam Định hay chưa? Bạn ấn tượng điều gì nhất ở vùng đất học Nam Đinh? Vua Đặc Sản tin chắc rằng Nam Định đã để lại nhiều nhớ thương cho những du khách đã đến thăm nơi đây. Dù qua bao nhiêu năm đổi thay, nơi đây vẫn giữ nguyên những quần thể di tích văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc cùng cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp. Nhưng nhắc đến Nam Định mà không nhắc tới nền ẩm thực phong phú nơi đây thì quả là điều thiếu sót. Nếu bạn chưa biết Nam Định có món gì ngon, thì hãy xách ba lô lên và theo chân Vua Đặc Sản vi vu khám phá top đặc sản Nam Định ngay thôi nào.

1. Phở bò Nam Định

Nếu ai đã 1 lần thưởng thức Phở bò Nam Định – đặc sản Nam Định thì chắc chắn không thể quên được hương vị đặc trưng của phở bò nơi đây. Sợi phở nhỏ, mềm, ăn không bị nhão; nước dùng từ xương thơm ngọt đậm đà. Kết hợp cùng những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt; tất cả đã tạo nên món ăn hấp dẫn du khách gần xa.

Phở bò – đặc sản trứ danh Nam Định

2. Bánh gai

Bánh gai là món ăn quen thuộc có ở nhiều tỉnh thành nhưng bánh gai Nam Định lại có hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Nguyên liệu chính tạo nên bánh gai là lá gai và bột nếp. Nhân bánh làm từ đỗ xanh giã nhuyễn kết hợp cùng hạt sen, cùi dừa, vừng trắng. Quy trình chế biến cũng rất khắt khe, đỗ xanh phải chọn hạt đều, không sâu mọt sau đó đem đi ngâm vào nước ấm, đãi sạch vỏ rồi đem đồ chín đến khi dậy mùi thơm. Nếu đi du lịch Nam Định, bạn đừng quên mua những chiếc bánh gai thơm ngon làm quà tặng người thân nhé.

Bánh gai thơm ngon – đặc sản Nam Định

3. Nem mắm Giao Thủy

Nem mắm Giao Thủy là món ăn đặc sản của huyện Xuân Thủy, Nam Định. Để tạo nên món này đòi sự tỉ mỉ, khéo léo của người làm. Bì lợn phải thêm chút mỡ để nem không bị ngán và khi nắm nem không bị ướt nhão.

Điều đặc biệt tạo nên món nem nắm Giao Thủy chính là thính. Thính phải làm từ gạo Tám thơm Nam Định dậy mùi thơm ngào ngạt. Bạn còn chần chờ gì mà không ghé thăm Nam Định và thưởng thức nem mắm Giao Thủy – đặc sản Nam Định ngay thôi nào.

Nem mắm Giao Thủy bạn không nên bỏ lỡ

4. Kẹo Sìu Châu

Nghe cái tên Kẹo Sìu Châu thì lạ vậy thôi nhưng hương vị của nó chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng đâu. Nguyên liệu chính của món kẹo độc đáo này lại rất đỗi quen thuộc, đó là lạc; lạc được rang chín tới, nấu cùng với đường, quyện mạch nha. Điều lưu ý là độ lửa không được quá to hay quá nhỏ để kẹo chín chuẩn vị nhất.

Kẹo Sìu Châu – món ăn độc đáo của Nam Định

5. Kẹo dồi

Kẹo dồi Nam Định có lớp vỏ bên ngoài làm từ mía đường đun lên thành keo kẹo, có màu trắng ngà đẹp mắt lại giòn rụm. Nhân kẹo là những viên lạc rang thơm ngon, béo bùi. Kẹo dồi có vị ngọt rất đậm đà nên còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi cùng tách trà nóng. Đây chắc chắn là món ngon Nam Định bạn nên tìm mua làm quà cho người thân của mình.

Kẹo dồi – đặc sản Nam Định

6. Bánh xíu páo

Cùng với Phở bò và kẹo Sìu Châu, bánh xíu páo cũng là đặc sản Nam Định vô cùng hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ. Bánh xíu páo gây ấn tượng bởi hình dáng nhỏ xinh, tròn dẹt như chiếc bánh bao thông thường; nhưng hương vị của bánh xíu páo lại rất khác biệt đấy nhé.

Nhân bánh chính là sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu tạo nên hương vị hài hòa, khi ăn rất vừa miệng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua đặc sản Nam Định nào làm quà thì bánh xíu páo là 1 lựa chọn không tồi.

Bánh xíu páo thơm ngon

7. Bánh nhãn

Nhắc đến Nam Định mà không nhắc đến Bánh nhãn thì quả là 1 thiếu sót lớn. Mặc dù tên là bánh nhãn nhưng nó không phải làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn đâu nhé. Sở dĩ nó được gọi là bánh nhãn vì hình dạng nhỏ xinh, tròn trịa lại có màu vàng óng rất giống quả nhãn.

Bánh nhãn được làm từ bột gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng Nam Định. Để có thể làm ra món ăn thơm ngon này đòi hỏi sự dày công khéo léo của con người nơi đây. Du khách chỉ cần thưởng thức món bánh nhãn sẽ không thể quên được hương vị rất đặc biệt chỉ ở Nam Định mới có này.

Bánh nhãn thơm ngon nổi tiếng Nam Định

Vua Đặc Sản hy vọng rằng qua bài viết trên đây, du khách có thể lựa chọn được những món đặc sản Nam Định thật ý nghĩa dành tặng cho người thân yêu nhé.

Danh mục