Top đặc sản Hà Giang thơm ngon bạn nhất định phải thử

Ngày đăng 24/10/2022 0 Bình luận

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên thưởng thức món ngon nào khi du lịch Hà Giang thì bài viết dưới đây là dành cho bạn.

Đến với mảnh đất Hà Giang, bạn sẽ được trải nghiệm núi non hùng vĩ và cung đường đẹp như mơ của vùng núi phía Bắc. Không chỉ để lại ấn tượng về quang cảnh thiên nhiên tráng lệ mà nền văn hóa ẩm thực nơi đây cũng rất được yêu thích bởi các du khách gần xa khi ghé thăm. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên thưởng thức món ngon nào khi du lịch Hà Giang thì bài viết dưới đây là dành cho bạn.

1. Cơm Lam Bắc Mê

Đã từ lâu Cơm Lam Bắc Mê được xem là một trong những đặc sản Hà Giang được du khách yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm cao nguyên đá hùng vĩ này. Nguyên liệu tạo nên món Cơm Lam Bắc Mê là gạo nếp thơm ngon được trồng trên nương rẫy.

Ống tre, nứa được lấy từ những thân tre, trúc ở trên núi mang về, người ta sẽ chặt bỏ một đầu, đổ gạo nếp vào ống tre rồi đổ nước vào vừa tới lớp gạo trên cùng, sau đó lấy lá chuối, lá dong làm nút và nút chặt lại một đầu.

Cơm Lam Bắc Mê vừa thơm vừa dẻo, chắc chắn là món ăn bạn không thể bỏ lỡ.

Cơm Lam Bắc Mê - đặc sản Hà Giang thơm ngon

2. Bánh tam giác mạch

Bánh tam giác mạch ăn ngon hơn khi bánh đang còn nóng. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh lan tỏa trong miệng.

Bánh tam giác mạch mềm mềm, xôm xốp, vị ngọt thanh, càng nhai càng bùi, phảng phất hương thơm riêng của cây vùng cao nguyên đá Đồng Văn chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ những phút giây đầu tiên.

Bánh tam giác mạch - món ăn độc đáo chỉ có ở Hà Giang

3. Rượu ngô

Đây chính là đặc sản Hà Giang không thể thiếu trong giỏ quà du lịch của du khách. Hương ngô thơm nồng cùng với chút dư vị đằm thắm của núi rừng hứa hẹn sẽ là món quà ý nghĩa để biếu, tặng làm quà.

Nếu như có dịp đến Hà Giang thì bạn đừng ngại ngần mà hãy thưởng thức vị ngọt lành của rượu ngô nhé, chỉ một ngụm nhỏ thôi là bạn có thể nếm được hết hương vị tinh tế của rượu ngô Hà Giang rồi đấy.

Rượu ngô - đặc sản Hà Giang

4. Lạp xưởng

Lạp xưởng – đặc sản Hà Giang không giống ở dưới xuôi bởi nó được làm từ thịt lợn mán. Món lạp xưởng này có độ dai của thịt, độ béo của mỡ và mùi thơm đặc trưng của khói bếp khiến người ta không thể quên ngay từ lần thử đầu tiên.

Lạp xưởng thơm ngon chỉ có ở Hà Giang

5. Gạo Già Dui Xín Mần

Gạo Già Dui Xín Mần đặc biệt ngay từ tên gọi. Gạo có hương vị thơm ngon đặc biệt, khó có loại gạo nào có thể so sánh được.

Gạo tẻ Già Dui Xín Mần hơi tròn, hạt dài trung bình, màu trắng và thơm nhẹ. Khi nấu thành cơm có mùi thơm đặc trưng, độ dẻo cao, có vị ngon, vị ngọt đặc trưng.

Đây chắc chắn là đặc sản Hà Giang bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây du lịch.

Gạo Già Dui Xín Mần đặc sản nổi tiếng Hà Giang

6. Mật ong hoa bạc hà

Nếu bạn đang lo lắng không biết mua đặc sản Hà Giang nào làm quà thì hãy lựa chọn mật ong hoa bạc hà nhé. Đây được xem là loại mật ong ngon nhất trong danh mục các loại mật ong. Mật ong hoa bạc hà có vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện với mùi hương thơm mát đặc biệt của bạc hà tạo cảm giác thư thái khi thưởng thức. Mật ong bạc hà được dùng để chữa bệnh và rất tốt cho sức khỏe.

Mật ong bạc hà bạn không nên bỏ lỡ

7. Táo mèo

Nhắc đến Hà Giang mà không nhắc tới táo mèo thì quả là điều đáng tiếc. Quả táo mèo nhỏ, giòn, hơi chua pha lẫn chút vị chát. Ngoài ra, du khách có thể mua quả táo mèo về để ngâm làm rượu táo. Rượu ngâm từ táo mèo là một vị thuốc dân gian vô cùng tốt có công dụng hiệu quả để chữa bệnh cao huyết áp, được nhiều người tin dùng.

Táo mèo - vị thuốc dân gian

Trên đây Vua Đặc Sản đã gợi ý cho du khách top đặc sản Hà Giang nổi tiếng không thể bỏ lỡ. Hy vọng qua bài viết này, du khách sẽ lựa chọn được những món quà thật ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè.

Danh mục