Top đặc sản Cần Thơ ngon “quên sầu”

Ngày đăng 2022-11-23 22:41:57 Array Bình luận

Du lịch Cần Thơ sẽ là chuyến đi hoàn hảo và thú vị để bạn tìm hiểu những địa điểm nổi tiếng bậc nhất xứ Tây Đô và thưởng thức đặc sản miền Tây ngon “quên sầu”. Vậy du lịch Cần Thơ thi ăn món gì ngon và mua đặc sản Cần Thơ nào làm quà chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều du khách. Vậy thì còn chần chờ gì mà không khám phá ẩm thực Cần Thơ cùng Vua Đặc Sản ngây bây giờ nhé.

Những món ăn Cần Thơ du khách không nên bỏ lỡ

1. Bánh cống

Tuy chỉ là món ăn dân dã những bánh cống đã trở thành đặc sản không thể thiếu trong hành trình khám phá đặc sản Cần Thơ. Bánh cống Cần Thơ còn có tên gọi khác là bánh cóng, một thức quà dân dã thường xuất hiện trong món ăn chiều của người dân miền Tây. Nhân bánh chủ yếu là thịt heo xay, tôm, đậu xanh được nêm nếm rất hài hòa. Món ăn sẽ ngon hơn khi được ăn kèm các loại rau sống. Nếu có dịp đến nơi đây, bạn đừng quên thưởng thức món bánh cống đặc sản Cần Thơ ngon trứ danh này nhé.

Bánh cống đặc sản Cần Thơ thơm ngon hấp dẫn

2. Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy kho quẹt là món ăn Cần Thơ làm say lòng không biết bao nhiêu du khách. Những miếng cơm cháy vàng ươm, giòn tan, mỏng tang bắt mắt thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên; điều đặc biệt là món ăn có vị mặn mặn, ngọt ngọt lan tỏa trong miệng khiến những du khách sành ăn nhất cũng phải khen nức nở. Phần quan trọng nhất được coi là linh hồn của món ăn chính là kho quẹt thơm mùi hành, tiêu, ớt, tôm và vị béo ngậy của ba chỉ.

Cơm cháy kho quẹt đậm đà hương vị

3. Cá lóc nướng trui

Được thiên nhiên ưu đãi, miền Tây nói chung và Cà Mau nói riêng rất trù phú với vô vàn những loài cá nước ngọt, tiêu biểu nhất phải kể đến cá lóc. Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã, chính vì thế mà cách chế biến cũng rất đơn giản.

Tuy nhiên, để có món Cá lóc nướng trui ngon chuẩn vị, đòi hỏi người đầu bếp cần phải có sự tinh tế, tỷ mỉ nhất định. Mùi cá nướng chín phả vào mặt hương thơm vô cùng, một mùi thơm đặc trưng, phảng phất mùi khói rơm đắng đắng. Thịt cá nướng thơm ngon, đậm đà, chấm với nước mắm chua cay thì quả thật ngon không tả nổi.

Hấp dẫn món Cá lóc nướng trui đặc sản Cà Mau

Du lịch Cần Thơ mua đặc sản nào làm quà?

1. Nem Cái Răng

Nem Cái Răng là một trong những đặc sản Cần Thơ thơm ngon nức tiếng mà du khách có thể mua làm quà. Nem chua dù ở vùng miền nào cũng có những cách chế biến khá giống nhau. Chỉ khác ở chỗ mỗi nơi đều có những bí quyết riêng góp phần tạo nên món nem chua đặc sắc và hấp dẫn.

Không giống như các loại nem chua khác, Nem Cái Răng ít bì mà giòn, vị chua thanh, ngọt vừa phải nên ăn không ngán. Đa phần nem Cái Răng được gói bằng lá vông nem hoặc lá chùm ruột. Ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng bởi sắc đỏ hồng điểm màu xanh non của lá chùm ruột, lá vông non và màu đỏ của ớt chín. Nếu có cơ hội đến Cần Thơ bạn đừng quên tìm mua nem Cái Răng về làm quà tặng nhé.

Nem Cái Răng đậm đà hương vị miền Tây sông nước

2. Rượu mận Sáu Tia

Cần Thơ nổi tiếng với Rượu Mận Sáu Tia được nhiều người ưu chuộng bởi mùi vị đặc trưng riêng của mận mà không một loại trái cây nào có thể so sánh được. Rượu mận được sản xuất theo quy trình thủ công thông qua phương pháp nấu chin chứ không ngâm. Và đợi khi hỗn hợp nguyên liệu mận và mạch nha lên men thì chưng cất sau đó lấy rượu.

Loại rượu mận này để càng lâu thì hương vị càng đậm đà. Điều đặc biệt là rượu không gây nhức đầu sau khi uống vì không sử dụng cồn. Nhấm nháp ly rượu mận cay nồng thật từ từ để cảm nhận được vị ngọt lan tỏa từ mận khiến lòng người say đắm. Đây chắc chắn là món quà Cần Thơ ý nghĩa dành cho những người “sành rượu”.

Rượu mận Sáu Tia hương vị rượu khiến bạn say lòng

3. Bánh tráng Thuận Hưng

Bánh tráng Thuận Hưng là món đặc sản Cần Thơ không thể thiếu trong giỏ quà du lịch của mỗi người. Bí quyết tạo nên những chiếc bánh tráng Thuận Hưng đó là phải chọn lúa mới thu hoạch để bánh không bị dai cũng không bị bở và để được lâu. Bánh tráng Thuận Hưng có rất nhiều loại khác nhau cho bạn chọn lựa, từ bánh mặn, bánh ngọt đến bánh tráng nem hay bánh tráng dừa. Mỗi loại lại có hương vị độc đáo riêng.

Những chiếc bánh tráng Thuận Hưng có hương thơm nồng nàn từ gạo, chiếc bánh mềm dẻo thơm, hương vị đậm đà, ăn ngay hay nướng lên đều ngon như nhau. Nếu có dịp du lịch Cần Thơ bạn nhớ đến làng nghề Thuận Hưng để khám phá quy trình làm nên những chiếc bánh tráng thơm ngon và mua bánh tráng về làm quà nhé.

Bánh tráng Thuận Hưng đặc sản nổi tiếng Cần Thơ

Vậy là Vua Đặc Sản đã đưa bạn vi vu khám phá những món ăn thơm ngon và đặc sản Cần Thơ thích hợp mua làm quà. Hy vọng rằng bạn sẽ có chuyến hành trình đáng nhớ tại mảnh đất miền Tây sông nước này. Và đừng quên chia sẻ cho Vua Đặc Sản biết nhé.

Danh mục