Top đặc sản Bến Tre du khách không nên bỏ lỡ

Ngày đăng 2022-11-22 23:29:57 Array Bình luận

Bến Tre – miền quê bình yên rợp bóng dừa xanh là một điểm đến lí tưởng cho chuyến hành trình tiếp theo của bạn. Không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp sông nước hữu tình mà Bến Tre còn mang đến cho bạn những bất ngờ về ẩm thực. Nhắc đến Bến Tre là nhắc đến kẹo dừa Bến tre thơm ngon nức tiếng. Vậy còn những đặc sản Bến Tre hấp dẫn nào khác? Cùng Vua Đặc Sản khám phá ngay bây giờ nhé.

Những món ăn Bến Tre thơm ngon không nên bỏ lỡ

1. Cơm dừa Bến Tre

Thơm lừng, béo ngậy trong từng hạt cơm, cơm dừa Bến Tre từ lâu đã là món đặc sản nổi tiếng gắn liền với “xứ dừa” Bến Tre. Cơm dừa tuy chỉ là món ăn bình dị, đậm chất thôn quê nhưng để có được món cơm dừa ngon thì các công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ của người đầu bếp.

Nguyên liệu chính của món cơm dừa chính là dừa và gạo. Trái dừa để nấu cơm dừa phải là loại dừa xiêm thì cơm ra mới có vị ngọt thanh. Còn gạo, người ta thường dùng gạo trắng Hậu Giang, hạt to tròn trắng mọng. Thưởng thức cơm dừa, du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngọt rất thanh, hạt cơm đã được thấm trọn phần nước dừa tươi và đặc biệt là cái béo ngậy của lớp cơm dừa bao bọc.
Thơm ngon cơm dừa - đặc sản Bến Tre

2. Canh chua cá linh bông so đũa

Canh chua cá linh bông so đũa là đặc sản Bến Tre du khách không nên bỏ lỡ khi tới đây. Nước lên là thời điểm cá linh to, béo và thịt của nó nhiều mỡ, ăn mềm và ngọt, cá linh có thể đem chế biến thành nhiều món ăn ngon nhưng thơm ngon nhất vẫn là đem nấu canh chua. Bông so đũa cũng thường nở vào đầu mùa nước nổi, có màu tím hoặc trắng, có vị đắng nhưng ngọt hậu. Hương vị món canh chua rất đặc trưng chỉ ở Bến Tre mới có, chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé.

Canh chua cá linh bông so đũa thơm ngon khó cưỡng

3. Đuông dừa

Đuông dừa là món ăn đặc sản Bến Tre mà không phải thực khách nào cũng đủ can đảm thưởng thức. Đuông dừa ở Bến Tre là một trong những món ăn dân dã và giàu chất dinh dưỡng. Người ta có thể thấy những con đuông dừa này trong thân dừa. Người dân ở đây chọn đúng thời điểm để chặt dừa và tìm bắt những con đuông béo tròn, mập ú.

Người Bến Tre đem những con đuông béo tròn này chế biến thành các món ngon tuyệt vời mà ai đã thử qua một lần chắc chắn sẽ có những cảm giác khó tả. Đuông nướng dừa hoặc nướng than hoa là các món ăn được người dân địa phương vô cùng yêu thích, đuông đem ăn sống sẽ giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của nó, đuông tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với rau thơm, ớt,…mùi vị vừa béo vừa đậm đà.

Đuông dừa đặc sản nức tiếng xứ dừa Bến Tre

4. Cá bống kho nước dừa

Cá bống kho nước dừa là món ăn Bến Tre được đông đảo du khách yêu mến bởi hương vị thơm ngon khó chối từ. Cá bống trứng làm sạch đem ướp chút ớt, sả, muối, đường, hạt nêm… rồi bắc lửa lên kho. Khi cá vừa chín tới thì cho nước cốt dừa đã lược sẵn cho vào, đợi đến khi nước cốt dừa thấm đều, thịt cá săn lại cho thêm tiêu, hành lá vào rồi tắt bếp.

Cá bống kho nước dừa thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp mà không cần dùng đến nước màu, đặc biệt không còn mùi tanh của cá, ăn rất ngon miệng. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ nhớ mãi vị béo, thơm ngon độc đáo của cá kho, hấp dẫn nhất là nước cá cho vị đậm đà, thích hợp để chấm các loại rau luộc, rau sống.

Cá bống kho nước dừa thơm ngậy

Du lịch Bến Tre mua đặc sản nào làm quà?

1. Kẹo dừa Bến Tre

Dừng chân du lịch Bến Tre, bên cạnh tham quan các địa điểm nổi tiếng hay hòa mình vào không khí lễ hội miền Tây sông nước đặc sắc, sao có thể bỏ qua cơ hội trải nghiệm món kẹo dừa đặc sản Bến Tre bạn ơi! Loại kẹo Bến Tre này được chế biến từ các loại nguyên liệu như cơm dừa, nước cốt, mạch nha và đường.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của dừa, vị đường tự nhiên, nhai lúc đầu sẽ thấy giòn tan, sau mềm viên kẹo đọng lại vị dừa thơm lâu. Có rất nhiều loại kẹo dừa cho du khách lựa chọn như sầu riêng, dừa - đậu phộng, socola, sữa trứng, dừa dứa… Đến Bến Tre bạn đừng quên mua kẹo dừa về làm quà tặng người thân nhé.

Kẹo dừa Bến Tre – đặc sản nổi tiếng miền sông nước

2. Bánh tráng Mỹ Lồng

Bánh tráng Mỹ Lồng đặc sản Bến Tre được du khách ưa chuộng làm quà bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Bánh tráng Mỹ Lồng được làm từ bột gạo, trộn cùng nước cốt dừa, vừng trắng, đường và một số nguyên liệu khác.

Điều đặc biệt làm nên thương hiệu bánh tráng Mỹ Lồng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi không quên đó là sự giòn ngon của bánh hòa quyện với hương vị dừa Bến Tre thơm nức. Nếu bạn chưa biết chọn đặc sản Bến Tre nào làm quà thì bánh tráng Mỹ Lồng là một gợi ý không tồi đâu nhé.

Bánh tráng Mỹ Lồng được du khách ưa chuộng mua làm quà

3. Bánh phồng Sơn Đốc

Người miền Tây có câu hát: “Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc” để chỉ về 2 loại đặc sản lừng tiếng miền sông nước. Dường như ai đến Bến Tre cũng tìm cho được 2 loại bánh này làm quà tặng người thân và bạn bè. Bánh phồng Sơn Đốc có vị ngọt của đường phù hợp cho những người thích ngọt. Nhiều thực khách gần xa từng thưởng thức bánh phồng Sơn Đốc nhận xét rằng, đó là những chiếc bánh xốp dẻo, beo béo, ngọt lành đậm vị không trộn lẫn với bất cứ thức quà nào khác.

Bánh phồng Sơn Đốc nổi tiếng gần xa

Bài viết trên đây Vua Đặc Sản đã gửi tới bạn top đặc sản xứ dừa Bến Tre thơm ngon hấp dẫn. Hãy ghi lại những thông tin này và đến Bến Tre trải nghiệm bạn nhé.

Danh mục