Giỏ hàng của bạn trống!
Mũi Cà Mau – với cột mốc là điểm cuối cùng của dải đất hình chữ S trên bản đồ và cũng là nơi có nền văn hóa ẩm thực rất đa dạng và phong phú. Nếu bạn đang có ý định du lịch Cà Mau mà chưa biết ăn gì và mua đặc sản Cà Mau làm quà thì bài viết dưới đây của Vua Đặc Sản là dành cho bạn.
Những món ngon Cà Mau du khách không nên bỏ lỡ
1. Chả trứng mực
Nhắc đến đặc sản Cà Mau thì phải kể đến những món chả trứng mực thơm ngon có tiếng. Trứng mực vốn béo, ngọt, giàu chất dinh dưỡng. Người dân ở đây sẽ lấy trứng mực và hai nang sữa tươi rửa sạch, quết thêm chút gia vị tiêu, bột ngọt, muối cho vừa khẩu vị; hoặc hấp dẫn hơn sẽ cho thêm thịt, trứng vịt hay gan heo vào quết cùng. Trứng mực đã bùi mà có thêm những thứ này thì béo thơm phải biết.
Chả trứng mực thu hút du khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Miếng chả được chiên nóng màu vàng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng khiến người khác chảy nước miếng. Cắn một miếng thấy béo ngậy, thơm bùi khó có thể quên được.
Chả trứng mực thơm ngon không thể chối từ
2. Cua đá rang muối
Họ nhà cua có biết bao loại, song cua đá lại hấp dẫn đến lạ lùng. Thế nên, ai đến Cà Mau nhất định phải tìm ăn cho được cua đá rang muối. Cua đá có dáng hình nhỏ, con to nhất cũng chỉ to bằng nắm tay, màu tím sẫm; trông khá giống con cua đồng. Cua đá có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cua đá hấp bia, bún riêu cua đá, nào riêu cháo cua đá, cua đá luộc hèm và không thể thiếu đặc sản tuyệt tác cua đá rang muối.
Món Cua đá rang muối có màu đỏ, thơm lừng, muối dính đều vào các bộ phận của cua. Sau khi tách mai, bỏ vỏ càng sẽ thấy lớp thịt trắng lộ ra. Nếm thấy vị ngọt bùi, thịt chắc dai thơm tự nhiên. Hương vị món ăn thêm ngon hơn nếu có muối tiêu chanh kết hợp.
Cua đá rang muối tinh hoa ẩm thực đất mũi Cà Mau
3. Lẩu mắm U Minh
Lẩu mắm U Minh đậm đà hứa hẹn sẽ là một món ngon đặc sản Cà Mau mà bạn không thể bỏ qua. Đây là món ăn đưa thương hiệu ẩm thực miền đất cực Nam vươn xa trên bản đồ du lịch đồng thời được viện kỷ lục đưa vào "Top 100 món đặc sản Việt Nam".
Đây là mắm được chế biến từ loài cá đặc biệt chuyên sống dưới đầm nước mặn có phần thịt rất bắt vị và dậy mùi. Thông thường để làm giảm mùi nồng của loại mắm này, người nấu sẽ cho vào nước lẩu lá sả, sữa bò, nước dừa tươi…
Thực khách sẽ ấn tượng với màu sắc bắt mắt của các loại rau, cá, thịt cùng hương thơm đặc trưng của mắm cá. Từ cảm giác giòn rụm khi thưởng thức bông súng, sần sật của bắp chuối, đăng đắng vị cải xanh và rau càng cua đến vị ngon ngọt của thịt, cá, tôm, cua; hòa cùng chút beo béo của sữa và nước dừa. Tất cả đều góp phần mang đến món ngon đánh thức mọi giác quan của tín đồ ẩm thực.
Lẩu mắm U Minh với hương vị thơm ngon đặc trưng
Du lịch Cà Mau mua đặc sản nào làm quà?
1. Mật ong rừng U Minh Hạ
Cà Mau – điểm cực Nam của Tổ Quốc không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn có thức quà quý vô cùng ngọt ngào, đó là mật ong rừng U Minh Hạ. Mật ong ở rừng U Minh Hạ trong và vàng như nước cam. Mật đặc, rót vào chai không cần phểu. Mật không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường.
Ngoài ra, mật ong còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp an thần, ngủ ngon, chữa viêm họng, viêm thanh quản, trị các vết bỏng nhẹ, chữa viêm loét dạ dày tá tràng, trị hen suyển, chống lão hóa. Nếu đi du lịch Cà Mau bạn nhớ mua đặc sản mật ong rừng về làm quà tặng người thân nhé.
Mật ong rừng U Minh Hạ - món quà quý từ mảnh đất Cà Mau
2. Tôm khô Rạch Giá
Thương hiệu "Tôm khô Rạch Giá" đặc sản Cà Mau đã trở thành một món quà quý để tặng cho người thân, bạn bè, gia đình. Để có được sản phẩm mang hương vị thơm ngon đặc trưng người dân ở đây có những bí quyết riêng khi luộc tôm. Tôm sẽ được luộc trong nước thật sôi từ 5-6 phút, sau đó cho muối vào luộc tiếp khoảng 4 phút nữa rồi đem ra phơi hoặc sấy khô. Nếu có dịp du lịch Cà Mau bạn nhớ lựa chọn mua Tôm khô Rạch Giá về làm quà tặng nhé.
Tôm khô Rạch Giá đặc sản Cà Mau nổi tiếng làm quà
3. Dưa bồn bồn
Bồn bồn thuộc loại cây cỏ, dân địa phương hay gọi là cỏ nến, là loại cỏ đặc trưng của xứ sông nước miền Tây. Phần lõi bồn bồn rất ngon, vị ngọt và giòn rụm với hương vị rất đặc biệt. Chính vì vậy bồn bồn được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như bồn bồn trộn gỏi, bồn bồn xào tôm, dưa bồn bồn chấm cá kho tộ, và cũng có khi dùng bồn bồn để thay thế cho rau. Đây chắc chắn là đặc sản Cà Mau rất thích hợp làm quà tặng cho gia đình và bạn bè đấy nhé.
Bồn bồn là thức quà quê dân dã bình dị
Trên đây là bài viết top đặc sản Cà Mau mà bạn nên thưởng thức khi đến đây và mua về làm quà. Chúc bạn chọn lựa được những đặc sản ý nghĩa để dành tặng người thân yêu nhé.
Tin liên quan
Từ khóa: top đặc sản Việt Nam, top đặc sản cà mau, chả trứng mực, cua đá rang muối, lẩu mắm u minh, mật ong rừng u minh, tôm khô rạch giá, dưa bồn bồn
Không có bình luận nào cho bài viết.
Viết bình luận