Sáng ngày 13/09, tại Hà Nội, thương hiệu Vua Đặc Sản đã tổ chức thành công buổi workshop cà phê với chủ đề “Kết Nối Hành Trình Cà Phê Việt”. Sự kiện quy tụ các chuyên gia, khách mời danh dự, đại diện các hệ thống phân phối lớn cùng đông đảo khách hàng và những người yêu mến văn hóa cà phê Việt Nam.
Không chỉ là một không gian thưởng thức đồ uống, chương trình được thiết kế như một hành trình trải nghiệm đa giác quan. Tại đây, khách tham dự có cơ hội ngược dòng thời gian khám phá nguồn gốc hạt cà phê, lắng nghe những câu chuyện đầy tâm huyết từ vùng nguyên liệu, trực tiếp thưởng thức qua các phương pháp pha chế thủ công và giao lưu gắn kết cùng những người làm nghề chân chính.
(Các đại biểu, đối tác, khách hàng và đơn vị đồng hành tham dự Workshop Cà Phê)
(Không gian tổ chức Workshop "Kết nối Hành trình cà phê Việt")
.jpg)
(Phần trưng bày cà phê nhà Coffee Cherry)
.jpg)
(Phần trưng bày cà phê nhà B'rule Coffee)
(Phần trưng bày của Vua Đặc Sản)
Workshop Cà Phê Việt – Không Gian Gặp Gỡ Và Kết Nối
Cầm trên tay một tách cà phê thơm lừng, chúng ta thường dễ dàng cảm nhận hương thơm, vị đắng ngọt hay hậu vị lưu lại. Thế nhưng, ít ai để ý phía sau ly cà phê hoàn chỉnh ấy là cả một chuỗi hành trình dài đầy công sức: từ thổ nhưỡng của vùng đất canh tác, sự chăm sóc tận tụy của người nông dân qua từng mùa vụ, cho đến nghệ thuật sơ chế, rang xay tỉ mỉ.
Với mong muốn rút ngắn khoảng cách giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, Vua Đặc Sản tổ chức workshop này như một điểm hẹn để những người yêu cà phê cùng ngồi lại, thưởng thức và thấu hiểu sâu sắc hơn về giá trị Tinh hoa – Bản sắc – Chính gốc – Nguyên bản của hạt cà phê Việt.
(Đại diện Vua Đặc Sản - Ông Nguyễn Sang đưa ra lý do tổ chức Workshop)
Sự Hiện Diện Của Các Khách Mời Danh Dự Và Đối Tác Phân Phối
Buổi workshop vinh dự đón tiếp sự hiện diện của các vị đại biểu, chuyên gia cùng đông đảo đại diện các hệ thống phân phối, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch uy tín:
Đại biểu khách mời:
- Ông Mạc Tuấn Hải – Chủ tịch Liên minh Nhà cung cấp thực phẩm
- Bà Trịnh Thị Hoa – Trung tâm Khuyến nông – Sở Công Thương Hà Nội
- Ông Lại Hoàng Dương – Chủ tích CLB HANOIBA
(Ông Mạc Tuấn Hải cùng phu nhân của mình và Ông Minh Đạt checkin tại Workshop)
(Ông Lại Hoàng Dương - chủ tịch CLB HANOIBA cùng phu nhân)
Hệ thống phân phối & đối tác đồng hành: Sự góp mặt của các đối tác lớn như Bác Tôm, Easymart, Ecofood, Cleverfood, Tâm Đạt, Phúc Lâm Coffee, Shakete Healthy Station... đã tạo nên cầu nối thiết thực, mở ra cơ hội giao lưu, trao đổi nhu cầu thị trường và kết nối phân phối sản phẩm bền vững.
(Thành viên Liên minh nhà cung cấp thực phẩm)
(Ms Thùy đến từ EasyMart)
(Ms Thuận cùng chồng đại diện đến từ Bác Tôm)
(Các đại diện khác đến từ Bác Tôm)
(Và nhiều các đại biểu, đơn vị đối tác khác tham dự)
Những Nhà Sản Xuất Mang Câu Chuyện Vùng Miền Đến Sự Kiện
Điểm nhấn xuyên suốt chương trình là phần giao lưu trực tiếp trong chuyên mục Coffee Talk: “Hành trình 1 hạt cà phê đặc sản” cùng sự đồng hành của các đơn vị sản xuất trực tiếp từ những vùng nguyên liệu trọng điểm:
(Coffee Talk: “Hành trình 1 hạt cà phê đặc sản”)
1. B’Rule Coffee – Cà phê đặc sản nguyên bản từ đại ngàn Khe Sanh, Quảng Trị: Đại diện thương hiệu – bà Lê Thị Phương Nhi đã mang đến sự kiện dòng Specialty Coffee chất lượng cao. Được phát triển trên nền tảng hơn 30 năm gia đình gắn bó với cây cà phê, B'Rule Coffee khai thác các giống đặc trưng như Arabica, Liberica và Robusta được đồng bào Vân Kiều chăm sóc tỉ mỉ tại Khe Sanh Highlands (Hướng Hoá, Quảng Trị), ứng dụng đa dạng phương pháp sơ chế Natural, Honey kết hợp rang thủ công 100% nguyên chất.
(Bà Lê Thị Phương Nhi - đại diện thương hiệu B'rule Coffee)
2. Coffee Cherry – Tinh hoa cà phê Tây Nguyên: Đại diện thương hiệu – bà Nguyễn Thị Minh Trang chia sẻ về hành trình từ Nông trại Cà phê Ea Tân (Ea Tân Coffee Farm) tại Đắk Lắk (xây dựng năm 2021). Thành lập từ năm 2018 với mục tiêu phát triển bền vững, minh bạch nguồn gốc, thương hiệu kết hợp chặt chẽ cùng đồng bào dân tộc Dao để khai thác những dòng sản phẩm đặc sản quý hiếm, mang đậm giá trị độc đáo của vùng đất Tây Nguyên.
(Bà Nguyễn Thị Minh Trang - đại diện thương hiệu Coffee Cherry)
Trải Nghiệm Đa Giác Quan: Nghệ Nhân Biểu Diễn Pha Chế Và Thưởng Thức Cà Phê
Sau phần chia sẻ chuyên sâu, khách mời bước vào không gian trải nghiệm thực tế vô cùng hào hứng dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân pha chế. Chương trình giới thiệu ba phương pháp pha chế chính giúp lột tả trọn vẹn đặc tính của hạt cà phê:
Pour Over (Pha thủ động): Phương pháp hiện đại giúp người thưởng thức cảm nhận trọn vẹn các tầng hương hoa, trái cây tinh tế và sự biến chuyển hương vị qua từng giây chiết xuất.
(Nhà Coffee Cherry biểu diễn phương pháp pha Pour Over)
Cà phê phin truyền thống: Hình ảnh hạt cà phê đậm đà qua chiếc phin nhỏ giọt chậm rãi mang đậm bản sắc văn hóa Việt, gắn kết giá trị truyền thống với nghệ thuật thưởng thức hiện đại.
(Khách mời trải nghiệm thực tế phương pháp pha phin)
Ủ lạnh (Cold Brew): Mang đến lựa chọn nhẹ nhàng, thanh mát, làm dịu đi vị đắng gắt và giữ lại trọn vẹn hậu vị ngọt ngào tự nhiên.
(Nhà B'rule Coffee cùng khách hàng pha chế phương pháp ủ lạnh)
Không chỉ quan sát nghệ nhân biểu diễn, khách tham dự còn trực tiếp bước lên quầy pha chế, tự tay thực hiện các công đoạn dưới sự hướng dẫn tận tình và đào tạo từng bước từ chuyên gia.
Minigame Vui Nhộn Và Q&A Hỏi Đáp Thắc Mắc Cùng Chuyên Gia
Không khí hội trường tiếp tục được đẩy lên cao trào với phần Minigame “Thử thách Người sành Cà phê”. Thông qua chuỗi câu hỏi thú vị về nguồn gốc hạt cà phê, phân biệt dòng Arabica - Robusta hay lựa chọn phương pháp pha chế phù hợp, khách mời đã cùng nhau tranh tài sôi nổi để rinh về những phần quà hấp dẫn từ ban tổ chức.
(Minigame diễn ra sôi nổi)
(Các khách mời dành chiến thắng trong phần Minigame)
Ngay sau đó, phần Q&A hỏi đáp trực tiếp cùng chuyên gia và nhà sản xuất đã giải đáp vô số thắc mắc mà người yêu cà phê thường gặp phải trong quá trình thưởng thức hằng ngày. Những chia sẻ thực tế này giúp khách tham dự không chỉ hiểu sâu hơn về kiến thức cà phê mà còn tìm thấy góc nhìn trọn vẹn nhất từ những người trực tiếp gắn bó với hạt cà phê sạch.
(Q&A hỏi đáp trực tiếp cùng chuyên gia)
(Khách mời đưa ra thắc mắc để hỏi đáp cùng chuyên gia)
Vua Đặc Sản – Kết Nối Đặc Sản Chính Gốc Với Thị Trường
Vua Đặc Sản trân trọng cảm ơn các đại biểu, nhà sản xuất, đối tác phân phối, khách hàng và những người yêu cà phê đã dành thời gian tham dự workshop cà phê “Kết Nối Hành Trình Cà Phê Việt”.
Sự hiện diện, chia sẻ và đồng hành của quý đối tác chính là một phần quan trọng tạo nên thành công của sự kiện cà phê lần này.
Với mong muốn trở thành cầu nối giữa những sản phẩm đặc sản chính gốc và thị trường, Vua Đặc Sản sẽ tiếp tục xây dựng các hoạt động kết nối giữa nhà sản xuất – nhà phân phối – đối tác – người tiêu dùng.
Qua đó, không chỉ mở rộng cơ hội phân phối cà phê đặc sản, mà còn góp phần đưa những giá trị của cà phê Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng.
(Những phần quà Vua Đặc Sản tận tâm gửi tặng các khách mời tham dự Workshop)
Hẹn gặp lại trong những hành trình kết nối tiếp theo cùng Vua Đặc Sản!
MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VUI LÒNG LIÊN HỆ:
Hotline/Zalo cửa hàng: 0936.103.102 hoặc 0931.688.102
Hotline liên hệ làm đại lý: 0907.266.388
Mua hàng trực tiếp tại Cửa hàng Vua Đặc Sản:
- CS 1: 102 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội
- CS2: Tầng 2 TTTM Go Thăng Long, 222 Trần Duy Hưng, Hà Nội
Website: www.vuadacsan.com.vn
Facebook: www.facebook.com/vuadacsan
Không có bình luận nào cho bài viết.
Viết bình luận