Bánh KHẨU SLI - đặc sản nổi tiếng Cao Bằng

45,000đ

Từ bao đời nay, Khẩu Sli là món ăn truyền thống trong dịp lễ, Tết cổ truyền của người Tày, Nùng Cao Bằng. Khẩu Sli tiếng địa phương có nghĩa là bánh gạo nếp nổ hay còn gọi là bánh bỏng có chứa lạc. Bánh mang hương thơm của nếp cái, bùi ngậy của lạc và ngọt ngào của đường phên. Khẩu Sli là đặc sản được du khách gần xa lựa chọn làm quà khi đến với vùng quê cách mạng Cao Bằng.

Nhắc đến Cao Bằng, người ta nhớ đến vùng đất địa đầu tổ quốc với những chiến tích lịch sử dân tộc, những địa danh nổi tiếng, những thắng cảnh hùng vĩ và với những đặc sản vô cùng nổi tiếng: miến dong, mật mía, sản vật rừng núi, sản vật sông Bằng Giang,...nhưng có 1 món thú vị và mang tính truyền thống lâu đời đó chính là BÁNH KHẨU SLI; một loại bánh thân thuộc với người dân Cao Bằng mỗi dịp Lễ, Tết cổ truyền. Để rồi VUA ĐẶC SẢN mang loại bánh đặc biệt ấy đến với mọi miền Tổ quốc!

Gạo là nguyên liệu quan trọng nhất của bánh.

Gạo nếp ngâm khoảng 5 - 7 tiếng, đãi sạch, để ráo nước và đem đồ thành xôi.

Xôi chín, dỡ ra để nguội, trộn với bột ngô sau đó đem phơi.

Lấy xôi đã phơi vào cối đá giã cho hạt xôi dẹt mỏng.

Cho hạt xôi đã phơi vào chảo rang, để hạt nở đều, giòn.

Đường làm Khẩu Sli là đường phèn được ép từ mía vàng.

Sau công đoạn :cô đường" , đổ bỏng đã rang vào rồi đảo nhanh tay trên chảo để đường và bỏng quyện vào nhau.

Đổ hỗn hợp bỏng đường ra khuôn gỗ vuông, dàn đều và nén cho thật chặt để bánh có độ kết dính cao.

Đổ lên bánh một lớp lạc, rồi dàn đều, tiếp tục cán đều, rồi cắt thành hình chữ nhật to chừng 3 ngón tay.

Khẩu Sli được đóng gói và bảo quản khô ráo và có thể sử dụng 6 tháng vẫn thơm, ngon.

Khẩu Sli Nà Giàng được VUA ĐẶC SẢN cung cấp trên toàn quốc

Khẩu Sli là một loại bánh đặc sản truyền thống đã có từ lâu và được nhiều người biết đến trên địa bàn xã Phù Ngọc, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng. Bánh Khẩu Sli được chế biến theo công thức cổ truyền, từ các nguyên liệu sẵn có của địa phương như gạo nếp, lạc, đường mật và được sản xuất theo phương pháp thủ công gia truyền với các công đoạn khác nhau, như: đồ xôi, phơi, giã, sấy, sàng, rang.... bánh có mùi vị rất đặc trưng, thơm, ngon và bổ dưỡng.

Sản phẩm của công ty TNHH ECOZONE với thương hiệu VUA ĐẶC SẢN

Địa chỉ: Số 12 ngõ 20/62 Mỹ Đình, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Sản xuất và đóng gói tại: HTX Khẩu Sli Nà Giàng, Hà Quảng, Cao Bằng

Tổng kho tại Hà Nội: Số 85 Ngụy Như Kon Tum, phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0907 266 388

Chi nhánh tại Hải Phòng: Số 145 Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Hải Phòng

Hotline: 0888 75 63 68

Chi nhánh miền Nam: Số 195 Ba Cu, phường 4, thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Hotline: 0983 003 524

Mọi sản phẩm do VUA ĐẶC SẢN cung cấp đều có thông tin rõ ràng, với tem sản phẩm có nhận diện Logo VUA ĐẶC SẢN, chúng tôi Bảo hành chất lượng sản phẩm trong thời hạn sử dụng được công bố. 1 đổi 1 nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

Mọi vấn đề về sản phẩm vui lòng liên hệ Hotline Toàn Quốc: 0907 266 388 để được tư vấn tốt nhất

"Mỗi sản phẩm Qúy khách sử dụng là góp phần vào tự tồn tại và phát triển của các làng nghề truyền thống cũng như nền nông nghiệp Việt Nam" - VUA ĐẶC SẢN -

Từ khóa: đặc sản cao bằngBánh Khẩu Sliđặc sản nổi tiếng cao bằngvua đặc sảnbánh đặc sảnđặc sản cao bằng làm quàbánh ngon cao bằngđặc sản nổi tiếng nhất cao bằng

Không có đánh giá nào cho sản phẩm này.

Viết đánh giá

Chú ý: Không sử dụng các định dạng HTML!
    Chưa tốt           Tốt

TOP